22 Menús festivos | Garilar

José Miguel Lasterra Huarte

Alimentación / Elikadura

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Galar

Hasta que él cumplió los 8 años, no había diferencia apenas entre lo que se comía un día normal u otro de fiesta. Más adelante, si que había. Recuerda que en la casa en donde le servía, si que había diferencias y se comían pollos, capones, corderos... En su casa paterna, se solía matar muy de vez en cuando un cerdo, no más, y tampoco todos los años.

otros videos de José Miguel Lasterra Huarte

31 Relación con otros pueblos

32 Relaciones vecinales

33 Clases sociales

35 Renteros y propietarios

37 Potasas

38 Organización municipal

39 Depositario-Secretario

40 Guarda de campo

41 Medico

42 Auzolan

43 Leña y fuego

44 Comunal

45 Comadrona- matarife y pastores

secuencias de José Miguel Lasterra Huarte

01 - 01 Familia

02 - 02 Llegada a Galar

03 - 03 La casa

04 - 04 Cuadra y cocina

05 - 05 Agua y lavar

06 - 06 Luz

07 - 07 Aseo personal

08 - 08 Cocina

09 - 09 Camas

10 - 10 Habitaciones

11 - 11 Herencias

12 - 12 Relación con los padres

13 - 13 Orden en la mesa

14 - 14 Protecciones religiosas

15 - 15 Días de invierno

16 - 16 Ropa de mayores

17 - 17 Peinados y reciclaje de ropa

18 - 18 Desayuno

19 - 19 Comidas, meriendas y cenas

20 - 20 Animales y pan

21 - 21 Vida laboral

22 - 22 Menús festivos

23 - 23 La matanza

24 - 24 Triquinosis y comida alternativa

25 - 25 Patxarán y pimientos

26 - 26 Horario

27 - 27 Fisionomía urbana y casas.

28 - 28 Luz, calles y agua

29 - 29 Teléfono

30 - 30 Toponimia

31 - 31 Relación con otros pueblos

32 - 32 Relaciones vecinales

33 - 33 Clases sociales

34 - 34 Funerales

35 - 35 Renteros y propietarios

36 - 36 Mendicidad

37 - 37 Potasas

38 - 38 Organización municipal

39 - 39 Depositario-Secretario

40 - 40 Guarda de campo

41 - 41 Medico

42 - 42 Auzolan

43 - 43 Leña y fuego

44 - 44 Comunal

45 - 45 Comadrona- matarife y pastores

46 - 46 Mondonguera y sacristán

47 - 47 Veterinario

48 - 48 Monaguillos y tabernas

49 - 49 Cultivos

50 - 50 Animales

51 - 51 Oficios

52 - 52 Autobús a Pamplona

53 - 53 Potasas y Cordovilla

54 - 54 Primer coche

55 - 55 Tiendas

56 - 56 Cofradías

57 - 57 Rezos

58 - 58 Hijas de María

59 - 59 Organizaciones

60 - 60 Pelota

61 - 61 Tele club

62 - 62 Euskera

63 - 63 Terminología propia

64 - 64 Partos

65 - 65 Primera Comunión y Confirmación

66 - 66 DNI

67 - 67 Escuela 1

68 - 68 Escuela 2

69 - 69 Escuela 3

70 - 70 Mili

71 - 71 Noviazgo 1

72 - 72 Noviazgo 2

73 - 73 Bodas apañadas

74 - 74 Muerte

75 - 75 Aperos de labranza

76 - 76 La siega

77 - 77 La trilla

78 - 78 Trabajos

79 - 79 Guerra Civil

80 - 80 Posguerra

81 - 81 Religión

82 - 82 Misiones

83 - 83 Procesiones

84 - 84 Romerías

85 - 85 Rogativas y Cuaresma

86 - 86 Semana Santa

87 - 87 Misa de Gallo y bendición de campos

88 - 88 Fiestas 1

89 - 89 Domingos

90 - 90 Fiestas 2

91 - 91 Carnaval

92 - 92 Txingurria

93 - 93 Sanfermines

94 - 94 Remedios caseros

95 - 95 La Juana

Personas

Localidades